Blog

Notizie. Eventi. Ricette

Filtra per categorie
Notizie
Ricette
Eventi
Un Natale Limited Edition con Rustichella d'Abruzzo
By admin on 10 Dicembre 2019
Un Natale Limited Edition con Rustichella d'Abruzzo Se è vero che il Natale è la festività più attesa dell'anno, noi di Rustichella d'Abruzzo quest'anno lo renderemo ancora più Limited Edition. Luci, colori, addobbi, tavole imbandite alimentano il motore della macchina natalizia. Ma come richiedono tutte le grandi occasioni, non c'è festa senza dell'ottimo cibo da […]
Read more
IOT 4 INDUSTRY sostenuto dall'European Union’s Horizon 2020
By admin on 16 Ottobre 2019
Rustichella d'Abruzzo segue il trend dell'innovazione con il progetto IOT 4 INDUSTRY sostenuto dall'European Union’s Horizon 2020. Il progetto dedicato alle PMI eroga quasi 4 milioni di euro in un periodo di circa due anni, per studi di fattibilità, prototipi, dimostratori e progetti pilota in ambito Internet of Things per la manifattura, frutto della collaborazione […]
Read more
Pasta al lupino, la nuova frontiera di Rustichella d’Abruzzo sugli alimenti funzionali
By admin on 9 Ottobre 2019
“Il progetto Pasta per tutti” è stato cofinanziato dal POR FESR Abruzzo 2014/2020 all'interno della Linea di Azione 1.1.4 e si inserisce perfettamente nella Smart Specialization Strategy della Regione Abruzzo all’interno del dominio tecnologico Agri Food e mira a incentivare l’innovazione, a migliorare la qualità dei prodotti alimentari. Per questo Rustichella d’Abruzzo, costantemente impegnata in […]
Read more
Dalla raccolta al frantoio: l'olio Novello 2018 di Rustichella d'Abruzzo 
By admin on 9 Ottobre 2018
E' cominciata la produzione dell'Olio #NOVELLO2018 Rustichella d'Abruzzo.  Così chiamato perchè ottenuto dalle prime olive del nuovo raccolto, appena franto, e subito imbottigliato per trattenere le sue preziose gocce e la sua vivace fragranza. Non viene né filtrato, né decantato ed è prodotto allo stesso modo del restante extravergine, ma presenta maggior sostanze antiossidanti. Il raccolto di […]
Read more
La marmellata in Abruzzo è d'uva e si chiama sclucchiata
By admin on 4 Ottobre 2018
La sclucchiata, o scrucchiata, è la tipica confettura d’uva abruzzese, prodotta utilizzando uve di vitigni autoctoni a bacca rossa, principalmente il Montepulciano d’Abruzzo, vendemmiate quando hanno superato lo stato di maturazione ottimale. La preparazione della marmellata d’uva ha una lunga tradizione casalinga: dopo il distacco manuale degli acini interi rigorosamenti senza vinaccioli, questi vengono schiacciati, sempre […]
Read more
Siamo pronti per l'olio Novello 2018!
By admin on 12 Settembre 2018
Sta per aprirsi la stagione dell'olio Novello. Un prodotto fresco e di prima spremitura, subito imbottigliato per trattenere le sue preziose gocce e la sua vivace fragranza nato per essere consumato rapidamente. Le varietà autoctone presenti sul territorio abruzzese, Dritta (cultivar più rappresentativa, con leggere note di amaro e piccante, e retrogusto di mandorla) e quella Leccino (che conferisce all'olio un fresco […]
Read more
1 2 3 4 5 … 15
I nostri corti all'Uovo: Penne con Fave, Piselli e Asparagi
By admin on 4 Agosto 2022
INGREDIENTI • 320 g di Penne Ricce all’uovo Rustichella d’Abruzzo • 300 g di asparagi freschi • 250 g di fave fresche sgranate • 250 g di piselli freschi sgranati • 75 g di pecorino grattugiato • 75 ml di olio extra vergine di oliva Rustichella d’Abruzzo • 1 cipolla media • 1 rametto di […]
Read more
I nostri corti all'Uovo: Penne con Panna e Prosciutto
By admin on 3 Agosto 2022
INGREDIENTI • 200 ml di olio di girasole • 100 ml di latte fresco parzialmente scremato • 320 g di Penne Ricce all’uovo Rustichella d’Abruzzo • 120 g di prosciutto cotto • olio evo q.b. • sale   PREPARAZIONE Versate il latte in un contenitore alto insieme a 1 pizzico di sale. Azionate il frullatore […]
Read more
I nostri corti all'Uovo: Penne con Tonno e Pomodorini
By admin on 2 Agosto 2022
INGREDIENTI • 320 g di Penne Ricce all’uovo Rustichella d’Abruzzo • 250 g di pomodori semisecchi • 200 g di tonno sott’olio • 50 g di rucola • 9 g di acciughe • 1 spicchio di aglio • olio e.v.o. Rustichella d’Abruzzo • sale   PREPARAZIONE In una padella versate un filo d’olio e mettete […]
Read more
I nostri corti all'Uovo: Penne all’Arrabbiata
By admin on 21 Luglio 2022
INGREDIENTI • 320 g di Penne Ricce all’uovo Rustichella d’Abruzzo • 400 g di pomodoro a pezzi Pera d’Abruzzo PrimoGrano • 1 spicchio di aglio • 1 peperoncino piccante • olio e.v.o. Rustichella d’Abruzzo q.b. • sale   PREPARAZIONE In una padella capiente fate rosolare nell’olio extra vergine lo spicchio d’aglio e non appena avrà […]
Read more
I nostri corti all'Uovo: Paccherini con Verdure grigliate
By admin on 1 Luglio 2022
INGREDIENTI • 320 g di Paccherini all’uovo Rustichella d’Abruzzo • 1 zucchina • 1 peperone rosso • 1 melanzana • 1 ciufetto di prezzemolo • olio extra vergine d’oliva Rustichella d’Abruzzo • sale PREPARAZIONE Lavate e tagliate a rondelle la zucchina, il peperone e la melanzana. Cuocete e saltate il preparato in padella con un […]
Read more
I nostri corti all'Uovo: Paccherini con Ragù di Carne
By admin on 30 Giugno 2022
INGREDIENTI • 320 g di Paccherini all’uovo Rustichella d’Abruzzo • 300 g di passata di pomodoro • 150 g di salsiccia privata della pelle • 150 g di carne macinata di manzo o vitello • 2 foglie di salvia • 1 pezzetto di sedano tritato • 1 rametto di rosmarino • 1 cucchiaio di concentrato […]
Read more
1 2 3 4 5 … 8
Rustichella pronta a conquistare il pubblico del Merano WineFestival
By admin on 5 Novembre 2018
Tutto pronto per il Merano WineFestival! La kermesse giunta alla sua 26 esima edizione animerà la città di Merano dal 9 al 13 novembre attirando numerosi wine&food lovers italiani e internazionali. Rustichella d'Abruzzo sarà ospitata all'interno della Gourmet Arena, tra la prestigiosa location e la passeggiata di Sissi, lungo il fiume Passirio, per regalarvi un' […]
Read more
Rustichella d’Abruzzo vola a Dubai per il World Pasta Day 2018
By admin on 22 Ottobre 2018
In Italia aprirà il pastificio al pubblico, a Dubai cena degustazione per ben due serate. Rustichella d’Abruzzo, brand italiano in 70 Paesi nel mondo, è pronta per celebrare il World Pasta Day 2018. La prima serata avrà luogo martedì 30 ottobre con un menù esclusivo da Trattoria Toscana. Sarà possibile degustare diversi formati e i […]
Read more
Pastificio aperto, degustazioni e musica: Rustichella d’Abruzzo celebra il World Pasta Day
By admin on 18 Ottobre 2018
Dopo il successo della prima edizione torna il World Pasta Day di Rustichella d’Abruzzo. In collaborazione con l’associazione AIDEPI (Associazione delle Industrie del Dolce e della Pasta italiane), l’azienda festeggia la vera “padrona di casa” con l’iniziativa World Pasta Day – Pastifici Aperti 2018. L’appuntamento è per sabato 27 ottobre a partire dalle ore 10.00 […]
Read more
Torna PrimoGrano Tour, la festa di Rustichella che celebra il grano e l'Abruzzo
By admin on 9 Luglio 2018
Pianella. Partirà giovedì 19 luglio PrimoGrano Tour, l’evento con il quale Rustichella d’Abruzzo festeggia il primo raccolto dell’anno, il cui grano dà il nome all’omonima linea di pasta 100% abruzzese. Da oltre 10 anni i titolari dell’azienda Gianluigi e Maria Stefania Peduzzi portano avanti con orgoglio l’iniziativa, contribuendo a promuovere il territorio abruzzese in tutto […]
Read more
Per il Cibus 2018 Rustichella d'Abruzzo amplia Triticum e PrimoGrano
By admin on 4 Maggio 2018
Conto alla rovescia per il Cibus International Food Exhibition, il Salone internazionale dell’alimentazione. Dal 7 al 10 maggio Rustichella d’Abruzzo sarà tra le aziende italiane che rappresenteranno il mondo dell’agroalimentare a Parma. Riflettori accesi su tutte le linee Rustichella: PrimoGrano realizzata con solo grano 100% abruzzese, Triticum la linea Bio dei grani antichi, Zerotre, Classica […]
Read more
Non solo vini… ma il meglio dell’agroalimentare al Vinitaly! E Rustichella d’Abruzzo c’è
By admin on 13 Aprile 2018
Non solo vini ma la celebrazione delle eccellenze culinarie nel mondo! Al Vinitaly di Verona spazio anche al meglio dell’agroalimentare con Sol&Agrifood, e Rustichella d’Abruzzo non poteva che essere in prima linea. Da domenica 15 a mercoledì 18 aprile nell’area formativa - espositiva dedicata alla “Biodiversità e Tipicità” del Sol&Agrifood, Rustichella sarà ospitata dall’Accademia delle […]
Read more
1 2 3
chevron-downarrow-down