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Sirha 2017: l'appuntamento mondiale della ristorazione e dell'industria alberghiera
By admin on 23 Gennaio 2017
Lione incontra l'Abruzzo. Ogni due anni il Sirha favorisce l'incontro tutte le famiglie della ristorazione e dell'industria alberghiera. Forte dei 189000 professionisti ospitati nel 2015, l'edizione 2017 preannuncia migliaia di opportunità per trovare nuovi partner e conquistare nuovi mercati. Con 3045 espositori e marchi internazionali, 11 settori di prodotti alimentari, attrezzature o servizi per i professionisti del […]
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Winter Fancy Food 2017: 3 domande a Gianluigi Peduzzi
By admin on 21 Gennaio 2017
Domani, 22 Gennaio 2017, prenderà il via al Moscone Center di San Francisco (California) l'edizione invernale n°42 del Fancy Food Show (l'edizione estiva si svolge al Jacob Javits Center di New York City alla fine di Giugno), la più importante esposizione del Food & Beverage americano che nel 2016 ha favorito l'incontro di 30000 professionisti del settore […]
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Rustichelle alla Teramana
By admin on 1 Gennaio 1970
Rustichelle alla Teramana (Squared spaghetti with mini meatballs) This must be one of my favorite pasta dishes of all time. Of course the recipe is straight from Abruzzo’s tradition, so very close to my heart. “Rustichelle” squared spaghetti dressed with intense mini meatballs tomato. This funnily shaped spaghetti (also known as Chitarrone) from Rustichella d’Abruzzo […]
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