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I nuovi DIAVULITT di Rustichella d'Abruzzo.. impossibile resistere!
By admin on 23 Febbraio 2017
La ferratella (conosciuta anche con il nome di Pizzella o Neola) è un dolce tipico abruzzese creato con un impasto di biscotto messo a cuocere su una doppia piastra arroventata, che stringendo l'impasto da entrambi i lati, conferisce al dolce la forma caratteristica di una cialda con le classiche nervature. Tra le varianti, quella a rombi e quella rettangolare sono le più […]
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A cena con Lesley e Rustichella d'Abruzzo a Los Angeles
By admin on 22 Febbraio 2017
Vi presentiamo Lesley Y. Kim, studentessa di legge e Community Leader @BestFoodLA di Los Angeles. Qualche giorno fa, Lesley ha postato un piatto di pasta Rustichella sul suo profilo Instagram, con l'obiettivo di promuovere una competizione fotografica organizzata dal The OpenTable Blog, il famoso food blog che ama raccontare cosa accade intorno al tavolo di tantissimi ristoranti americani. Ogni […]
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Rustichella d'Abruzzo a Pordenone dal 1981 con la famiglia Forniz
By admin on 13 Febbraio 2017
La cucina friulana somiglia molto a quella abruzzese perché risente della morfologia della regione. Il Friuli Venezia Giulia infatti, come l'Abruzzo, va dal mare ai monti con diverse culture e popolazioni che l'hanno abitata, contribuendo in maniera sostanziale ad una differenziazione delle tradizioni culinarie. Il Friuli Venezia Giulia è conosciuto nel mondo per la produzione […]
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Rustichella d'Abruzzo a Città del Messico per il Sirha 2017
By admin on 10 Febbraio 2017
Si è svolta nei giorni 8-9-10 Ottobre a Città del Messico, la seconda edizione del Sirha, l'evento internazionale dedicato ai professionisti del food service, dell’industria alberghiera e della ristorazione. Dopo il successo del 2016, Sirha Mexico continua a svilupparsi  con l'obiettivo di diventare un Salone Internazionale per Ristoranti, Hotel e food service in terra messicana. Un'offerta […]
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A tavola (e in bici) con i fratelli Campilongo: dalla Calabria alla Silicon Valley passando per l'Abruzzo!
By admin on 7 Febbraio 2017
Oggi vi proponiamo l'intervista a Maico Campilongo, calabrese, classe 1973, che con un bel lavoro a tempo indeterminato in un'azienda informatica del Trentino, ha fatto le valige ed è partito insieme al fratello Franco per la mitica West Coast americana con l'obiettivo di portare il sapore della tradizione italiana (e calabrese) nella California "high-tech", quella che […]
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Rustichella d'Abruzzo conquista la Repubblica di Panama
By admin on 7 Febbraio 2017
A legare America del Nord e America del Sud c'è la Repubblica di Panama, Stato dell'America Centrale le cui coste furono esplorate per la prima volta da Cristoforo Colombo nel 1502 quando, nel corso del suo quarto viaggio, si trovava alla ricerca di un passaggio che mettesse in comunicazione l'Oceano Atlantico con l'Oceano Pacifico (che lui […]
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